Pbk - Hamburguesas

Bocaditos pequeños de pechuguita de pollo natural con un crunch de copos

Bocados de muslitos de pollo naturales extracrunch al estilo karaage

Combo de 3 alitas big southern crunch + 3 alitas big firebirds crunchs

Alitas big extracrunch con un toque sureño

Tiras de solomillo de pollo maceradas caseramente con un rebozado extracrunch, acompañadas con tu salsa preferida, si quieres ;)

4 piezas de lágrimas sureñas + 2
alitas big southern crunch + 2 alitas
big firebird + 2 patatas crunchies

Alitas big extracrunch con un toque sureño

Alitas big extracrunch con un toque hot

Alitas big extracrunch con un toque hot

12 piezas de lágrimas sureñas + 3
alitas big southern crunch + 3 alitas
big firebird + 3 patatas crunchies

4 piezas de lágrimas sureñas + 1
alita big southern crunch + 1 alita
big firebird + patatas crunchies

18 piezas de lágrimas sureñas + 6
alitas big southern crunch + 6 alitas
big firebirds + 4 patatas crunchies

Gyozas de pulled pork con salsa teriyaki

Nachos con guacamole y pico de gallo

Nuestras croquetas tamaño XL de rabo de toro y de cecina madurada

Berenjenas en tempura y miel

Nuestras croquetas tamaño XL de rabo de toro y de cecina madurada

Patatas fritas 100% crujientes

Nuestras croquetas tamaño XL de rabo de toro y de cecina madurada

BANDEJITA DE JAMÓN IBÉRICO

Nuestros nachos con pulled pork, salsa cheddar, cebolla encurtida, pico de gallo y jalapeños

Gyozas de pulled pork con salsa teriyaki

PAN DE COCA O PAN COCA CON AOVE & TOMATE

Nuestras croquetas tamaño XL de rabo de toro y de cecina madurada

Gyozas de pulled pork con salsa teriyaki

Combinación mediterránea de tomates secos, corazones de alcachofas y aceitunas, todo en un macerado casero

PAN DE COCA O PAN COCA CON AOVE & TOMATE

Escalivada a la leña, tomates del Baix
LLobregat y salsa romesco

Pollo crispy, dressing rancher USA,
pepinillos USA y cebolla encurtida

Queso burrata, tomates secos, salsa
pesto y crema balsámica de módena

Mix mediterráneo con queso burrata

Queso burrata a medio fundir con tomates
secos un toque de pesto y cheddar

Personalízala a tu gusto con ingredientes
de la carta, si quieres ;) (sin salsa)

Foie, cebolla caramelizada, crema de
módena y cheddar

2 hamburguesas, bacon, cebolla crunch,
doble de cheddar americano y salsa
barbacoa

Foie, queso de cabra, cebolla
caramelizada y cheddar

Jamón ibérico, queso de cabra, cebolla
crunch, miel y cheddar

Bañada en salsa cheddar, crumble de
doritos y cebolla crunch

Personalízala al gusto con cualquier ingrediente de la carta y tan grande como quieras (sin salsa)

Pepinillos y cebolla encurtid@s, cheddar, y salsa ranchera con base de salsa PBK

150g de Pulled Pork con ingredientes
extras de la carta, si quieres ;)

150g de carne de pulled pork, mayonesa
chipotle, cebolla encurtida y salsa pbk

Hamburguesa veggie con opción de añadir ingredientes de la carta

Cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa PBK

Personalízala al gusto con ingredientes de la carta ;) (sin salsa)

Bacon, cebolla crispy, queso cheddar,
salsa barbacoa y salsa pbk

Queso parmesano, queso de cabra, queso azul suave y queso cheddar americano

Mozzarella,tomate y orégano

Ternera, cebolla caramelizada y queso
de cabra

Queso burrata, tomates secos y aceite de
trufa blanca

Virutas de foie 100% y jamón ibérico

Pulled pork, salsa barbacoa y
cebolla crujiente

Bacon, pulled pork y ternera

Mix de corazones de alcachofas, tomates
secos y olivas de nuestro Mediterráneo

Bacon, patatas, cebolla crunch, salsa
barbacoa y salsa PBK

Pollo crunch, doble de cheddar, salsa PBK y cebolla crujiente

Cebolla caramelizada, queso de cabra y
un toque de miel

Bacon, cebolla crujiente, salsa barbacoa y cheddar

Añádele los ingredientes que desees de
la carta (sin lechuga ni tomate)

Queso burrata, tomates secos y un toque
de salsa pesto genovese

Cebolla caramelizada y salsa cheddar

Queso azul, salsa barbacoa y salsa
cheddar

Pico de gallo, guacamole, cebolla
encurtida y salsa cheddar

Lonchas de bacon, cebolla crujiente,
salsa barbacoa y salsa cheddar

Costilla de ternera de angus “slow
cooked” con salsa de bourbon americana

Costillas de cerdo cocinadas 12h a baja
temperatura con salsa barbacoa o mostaza
& miel

Solomillo de ternera de Angus
trinchadito con encurtidos, toque
de mostaza americana y huevo
campero con sus escamas de sal

Spaghettis clásicos con salsa de tomate pomodoro

Pasta rellena de carne con salsa de nata y jamón

Lasaña de carne suprema con receta tradicional italiana

Arroz Parboiled con caldo reducido, queso parmigiano reggiano y salsa

Arroz parboiled con caldo de reducido, salsa de boletus y setas porcini

Spaghettis con salsa carbonara a base de queso Grana Padano, bacon ahumado, nata, mantequilla y huevo

Con patatas y agua

Con patatas y agua

Con patatas y agua

Tarta de queso con interior de crema lotus y base crujiente

Coulant de chocolate libre de todos los alérgnenos.

Tarta de queso con interior de dulce de leche y base crujiente

Tarta de bizcocho de chocolate con diferentes capas y perlas de chocolate crocantis

Cheescake casero: tarta casera rellena no de una crema suave de queso

Coulant de chocolate libre de todos los alérgnenos.

Tarta rellena de crema de queso, frambuesa, decorado con virutas de chocolate blanco y migas de bizcocho

Tarta de queso con relleno de queso, chocolate blanco y virutas de chocolate blanco